市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局開展校園食堂食品安全專項檢查
來源:本網(wǎng)時間:2023-02-09 16:53:39
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2月7日,市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局對轄區(qū)內中小學(含幼兒園)開展校園食堂食品安全專項檢查,,旨在切實保障學校師生飲食健康,,進一步督促學校落實食品安全主體責任,,全力筑牢學校食品安全防線,。
檢查組重點檢查各學校食堂場所衛(wèi)生環(huán)節(jié),、餐用具清洗消毒環(huán)節(jié)、供餐準備環(huán)節(jié),、原料查驗環(huán)節(jié),、加工操作環(huán)節(jié)、食堂就餐環(huán)節(jié),、食品留樣環(huán)節(jié)等食品安全關鍵環(huán)節(jié),,查看學校食品安全管理制度、學校落實食品安全自查和報告制度及其他食品安全相關資料,,同時指導學校建立健全“日管控,、周排查、月調度”工作機制,,開展自查自糾,,健全食品安全責任體系,推動食品安全“兩個責任”有效落實,。
此次檢查進一步推動落實學校食品安全主體責任,,提高學校食堂從業(yè)人員食品安全意識,消除食品安全隱患,。下一步,,市市場監(jiān)督管理局高新區(qū)分局將繼續(xù)加強監(jiān)督檢查,抓實抓牢學校食堂食品安全監(jiān)管,,為校園食品安全保駕護航,。
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