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　　近日,，河源國(guó)家高新區(qū)企業(yè)河源市飯飯得食品科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“飯飯得公司”）獲批設(shè)立廣東省博士工作站。該博士工作站將重點(diǎn)解決預(yù)制菜的品質(zhì)穩(wěn)定,、風(fēng)味復(fù)原和營(yíng)養(yǎng)安全等問題,，提高預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈的科技水平，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,。

　　河源市飯飯得食品科技有限公司食品加工車間,。資料圖

　　飯飯得公司是一家集食品開發(fā)、生產(chǎn),、配送、銷售于一體的預(yù)制菜食品加工企業(yè),，是廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院河源分院建設(shè)項(xiàng)目的主體實(shí)施方,，是河源預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)，先后獲得科技型中小企業(yè),、創(chuàng)新型中小企業(yè),、專精特新中小企業(yè)、河源市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),、廣東省重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)等稱號(hào),。其產(chǎn)品有醬鹵肉制品、速凍米面制品,、菜肴制品,、粥湯糖水罐頭、快餐盒飯等種類的上百個(gè)預(yù)制菜品種,，主營(yíng)業(yè)務(wù)包括食品生產(chǎn),、食品銷售、應(yīng)急保障,、農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)及加工,、冷鏈倉儲(chǔ)、大健康配餐服務(wù)等,。

　　近年來,，飯飯得公司依托企業(yè)研發(fā)中心，與仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院共建博士工作站,，合作并參與安全營(yíng)養(yǎng)健康型預(yù)制菜加工關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新集成與示范等5項(xiàng)重大農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化示范項(xiàng)目,，獲得23項(xiàng)國(guó)家專利。

　　飯飯得公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，省博士工作站將圍繞預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),、預(yù)制菜質(zhì)量安全、預(yù)制菜營(yíng)養(yǎng)健康等食品加工技術(shù)體系的全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，重點(diǎn)解決預(yù)制菜的品質(zhì)穩(wěn)定,、風(fēng)味復(fù)原和營(yíng)養(yǎng)安全等問題,，提高預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈的科技水平，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,，建設(shè)特色鮮明,、人才集聚、產(chǎn)業(yè)示范的開放共享人才孵化和成果轉(zhuǎn)化基地,，努力引領(lǐng)廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，服務(wù)粵港澳大灣區(qū)建設(shè),。

　　此外,，飯飯得公司與仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院簽署了多項(xiàng)合作協(xié)議和聘用協(xié)議，通過高校博士高端人才輸出,，為企業(yè)的人才發(fā)展戰(zhàn)略,、人才引進(jìn)和自我發(fā)展能力提供支持，確保博士工作站平穩(wěn)運(yùn)行,。

　　“公司將以科技創(chuàng)新為核心驅(qū)動(dòng)力,，加快預(yù)制菜產(chǎn)品的開發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作向深度,、廣度發(fā)展,，持續(xù)提升河源地方特色農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化增值空間?！憋堬埖霉鞠嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說,，該公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，將進(jìn)一步提升河源地區(qū)優(yōu)質(zhì)資源的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,，促進(jìn)河源農(nóng)產(chǎn)品種植和預(yù)制菜加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，助推區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。